Skasuj
Skasuj

Filtrowanie

Cena

Kampania

Kampania kojarzy się przede wszystkim z Neapolem, Wezuwiuszem, Salerno, Ischią, rybakami z Capri, wybrzeżem Amalfi i oczywiście pizzą. Ale wino? Miłośnikom wina trzeba przedstawić tutejsze specjały: Taurasi, Falanghina, Fiano di Avellino, Greco di Tufo. Kojarzysz?

W regionie nad Morzem Tyrreńskim wokół portu w Neapolu na prawie 25 000 hektarów upraw winorośli produkuje się około 130 milionów litrów wina rocznie. 4 strefy DOCG i 15 DOC stanowią jednak tylko 19 procent całkowitej produkcji. Winogrona uprawiane są tu w klimacie śródziemnomorskim na glebach wulkanicznych i aluwialnych.

Na północnym wschodzie najlepsze białe wino Kampanii tłoczone jest na obszarze Avellino z winogron Fiano - Fiano di Avellino DOCG, które uwielbia kilkuletnie leżakowanie w butelce, aby po tym czasie przekonać nas wielowarstwowym bukietem, a także strukturą i złożonością . Nieco dalej na północ - wielki rywal Greco di Tufo DOCG który rozwija się na wulkanicznej ziemi. Często postrzegany jest jako świeży i bardziej owocowy stanowiący wspaniały dodatek do potraw. Falanghina natomiast to dobre, często pachnące i eleganckie białe wino.

Wybitne, czerwone wino Kampanii rośnie nieco dalej na wschód i nazywa się Taurasi DOCG. Tłoczone z winogron Aglianico- będące w przeszłości często niedoceniane, ze względu na wysoką zawartość garbników. Kiedy dojrzeje staje się głębokie, skoncentrowane i bardzo wytworne . Wówczas zwykle jest chwalone w najwyższych tonach.

 

Fakty

Stolica: Neapol

Prowincje: Avellino, Benevento, Caserta, Neapol, Salerno

Winnice: ok. 25 000 hektarów

Całkowita produkcja / rok: około 130 milionów litrów (2016) 

Udział włoskiej uprawy winorośli: 2,6%.

Region winiarski Kampania obejmuje 4 obszary DOCG i 15 DOC (19% obszaru winnic):

 

  • Aglianico del Taburno DOCG
  • Fiano di Avellino DOCG
  • Greco di Tufo DOCG
  • Taurasi DOCG
  • Aversa DOC
  • Phlegraean Fields DOC
  • Capri DOC
  • Casavecchia di Pontelatone DOC
  • Castel San Lorenzo DOC
  • Cilento DOC
  • Coast d'Amalfi DOC
  • Falanghina del Sannio DOC
  • Falerno del Massico DOC
  • Galluccio DOC
  • Irpinia DOC
  • Ischia DOC
  • Sorrento Peninsula DOC
  • Sannio DOC
  • Vesuvius DOC
  • Widok: