Skasuj
Skasuj

Filtrowanie

Cena

Basilicata

Basilicata jest zdominowana przez wygasły wulkan Monte Vulture. Piękny krajobraz, otoczony Kampanią na północy, Apulią na wschodzie i Kalabrią na zachodzie, Basilicata jest podbiciem włoskiego buta. Region graniczy na południowym wschodzie z Zatoką Tarencką, na południowym zachodzie z Morzem Tyrreńskim, leży więc głęboko na południu Włoch, a obszar winnic wynosi tylko około 5000 hektarów i stanowi zaledwie 0,3 procent całkowitej powierzchni kraju.

Produkcja wina w tym obszarze stanowi jeden z najmniejszych obszarów uprawy winorośli we Włoszech. Z rosnących tu winogron produkuje się każdego roku około 16 milionów litrów wina. Ponad 80% z nich jest zrobione z Aglianico, 34% to DOP we włoskich oznaczeniach DOCG Aglianico del Vulture Superiore i DOC Aglianico del Vulture.

Wszystkie winnice są tu stale wentylowane, albo przez wiatry z lądu na wybrzeżach, albo przez wiatry górskie z morza. Dość ekstremalne wahania temperatury między gorącymi dniami, a chłodnymi nocami pomagają rozwinąć wspaniałe owoce i elegancję.

Większość winnic znajduje się na północy u podnóża Monte Vulture, w pobliżu urokliwego miasta Matera na wschodzie. Kilka hektarów leży wzdłuż dolin rzecznych na południu i na wybrzeżu Morza Jońskiego niedaleko Metaponto.

Prawdopodobnie wino uprawiali tu już Fenicjanie. W VI wieku Grecy posadzili szczep Aglianico – pierwszorzędna odmiana winorośli, która dziś dominuje w Basilicacie . Wyjątkowe czerwone wino Aglianico del Vulture  to jeden z najlepszych produktów południowych Włoch. W młodym wieku jest często zamknięte i bogate w taniny. Ale z biegiem lat dojrzewa w butelce do aksamitnego, skoncentrowanego i ciemnoczerwonego wina. Podobnie jak Barolo, dlatego też nazywany jest „Barolo Południa”. Niewielka część Aglianico del Vulture produkowana jest jako rzadki spumante Metodą Classico który uznaje się za specjalność.

 

Fakty

Stolica: Potenza

Prowincje: Potenza, Matera

Winnice: ok. 4900 hektarów

Całkowita produkcja/rok: ok. 16 mln litrów (2016)

Udział włoskiej uprawy winorośli: 0,3%.

W regionie wsytępują apelacje: 1 DOCG, 4 DOC, 1 IGT

  • Aglianico del Vulture Superiore DOCG
  • Aglianico del Vulture DOC
  • Grottino di Roccanova DOC
  • Matera DOC
  • Terre dell’Alta Val d’Agri DOC