Kampania

Kampania kojarzy się przede wszystkim z Neapolem, Wezuwiuszem, Salerno, Ischią, rybakami z Capri, wybrzeżem Amalfi i oczywiście pizzą. Ale wino? Miłośnikom wina trzeba przedstawić tutejsze specjały: Taurasi, Falanghina, Fiano di Avellino, Greco di Tufo. Kojarzysz?

W regionie nad Morzem Tyrreńskim wokół portu w Neapolu na prawie 25 000 hektarów upraw winorośli produkuje się około 130 milionów litrów wina rocznie. 4 strefy DOCG i 15 DOC stanowią jednak tylko 19 procent całkowitej produkcji. Winogrona uprawiane są tu w klimacie śródziemnomorskim na glebach wulkanicznych i aluwialnych.

Na północnym wschodzie najlepsze białe wino Kampanii tłoczone jest na obszarze Avellino z winogron Fiano - Fiano di Avellino DOCG, które uwielbia kilkuletnie leżakowanie w butelce, aby po tym czasie przekonać nas wielowarstwowym bukietem, a także strukturą i złożonością . Nieco dalej na północ - wielki rywal Greco di Tufo DOCG który rozwija się na wulkanicznej ziemi. Często postrzegany jest jako świeży i bardziej owocowy stanowiący wspaniały dodatek do potraw. Falanghina natomiast to dobre, często pachnące i eleganckie białe wino.

Wybitne, czerwone wino Kampanii rośnie nieco dalej na wschód i nazywa się Taurasi DOCG. Tłoczone z winogron Aglianico- będące w przeszłości często niedoceniane, ze względu na wysoką zawartość garbników. Kiedy dojrzeje staje się głębokie, skoncentrowane i bardzo wytworne . Wówczas zwykle jest chwalone w najwyższych tonach.

Fakty

Stolica: Neapol

Prowincje: Avellino, Benevento, Caserta, Neapol, Salerno

Winnice: ok. 25 000 hektarów

Całkowita produkcja / rok: około 130 milionów litrów (2016) 

Udział włoskiej uprawy winorośli: 2,6%.

Region winiarski Kampania obejmuje 4 obszary DOCG i 15 DOC (19% obszaru winnic):

• Aglianico del Taburno DOCG
• Fiano di Avellino DOCG
• Greco di Tufo DOCG
• Taurasi DOCG
• Aversa DOC
• Phlegraean Fields DOC
• Capri DOC
• Casavecchia di Pontelatone DOC
• Castel San Lorenzo DOC
• Cilento DOC

• Coast d'Amalfi DOC
• Falanghina del Sannio DOC
• Falerno del Massico DOC
• Galluccio DOC
• Irpinia DOC
• Ischia DOC
• Sorrento Peninsula DOC
• Sannio DOC
• Vesuvius DOC