Skasuj
Skasuj

Filtrowanie

Cena

Apulia

Apulia to długi i rozległy region leżący głęboko w południowo-wschodnich Włoszech na wybrzeżu Adriatyku, który wraz z górami Gargano tworzy ostrogi, a półwysep Salento piętę buta. Ze względu na ciepły klimat na żyznych równinach Apulia jest doskonałym regionem winiarskim. Latem jest tu sucho i bardzo gorąco i zawsze wieje morska bryza. Gleby gliniaste do piaszczystych są bogato przeplatane wapieniem.

Mocne wina Apulii są popularne na całym świecie: Negroamaro, Salice Salentino, Nero di Troia czy Primitivo znajdują się obecnie na wielu dobrych listach win.

Obecnie istnieją tutaj 4 regiony DOCG i 28 DOC. Jest to nadal tylko około 8% całkowitej produkcji Apulii. Jednak nowatorskie podejście do winiarstwa już dawno doprowadziły do powstania nowych win, które sprawiają, że koneserzy wina zwracają na nie uwagę.

W związku z renesansem regionalnych odmian winorośli rośnie popularność winiarzy w Apulii.

Około 90 000 hektarów produkuje w Apulii około 800 milionów litrów rocznie. Z 4 stref DOCG i 28 DOC żadna z dziesięciu nie ma żadnego znaczenia poza regionem. Apulia to region winiarski, w którym uprawia się wiele różnych odmian winorośli. Do najważniejszych odmian czerwonego wina należą dziś Negroamaro, Primitivo, najwcześniej dojrzewające winogrona we Włoszech, Montepulciano i Sangiovese. Aleatico, Bombino Nero i Uva di Troia. Winnice są często obsadzone Malvasia Nera, Cabernet, Merlot i Syrah. Udział odmian czerwonych w uprawie to ok. 55%. Głównymi białymi odmianami są różne odmiany Trebbiano, Bombino Bianco, Moscato di Trani i Verdeca, a także Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aleatico di Puglia DOC można produkować z winogron Aleatico w całym regionie Apulia. Nazwa oznacza słodkie czerwone wino wytwarzane z kalafonii winogron.

 

Fakty

Stolica: Bari

Prowincje: Foggia, Bari, Brindisi, Taranto, Lecce, Barletta-Andria-Trani

Winnice: ok. 90 000 ha

Całkowita produkcja / rok: około 800 milionów litrów (2016) w tym wino czerwone / różowe: 55%

Udział uprawy winorośli we Włoszech: 16% Wina z Apulii pochodzą z 4 DOCG, 28 DOC i stanowią łącznie 8% powierzchni winnicy: 

 

  • Castel del Monte Bombino Nero DOCG
  • Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
  • Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
  • Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
  • Aleatico di Puglia DOC
  • Alezio DOC
  • Barletta DOC
  • Brindisi DOC
  • Cacc’è Mmitte di Lucera DOC
  • Castel del Monte DOC
  • Colline Joniche Tarantine DOC
  • Copertino DOC
  • Galatina DOC
  • Gioia del Colle DOC
  • Gravina DOC
  • Leverano DOC
  • Lizzano DOC
  • Locorotondo DOC
  • Martina/Martina Franca DOC
  • Matino DOC
  • Moscato di Trani DOC
  • Nardò DOC
  • Negramaro di Terra d’Otranto DOC
  • Orta Nova DOC
  • Ostuni DOC
  • Primitivo di Manduria DOC
  • Rosso di Cerignola DOC
  • Salice Salentino DOC
  • San Severo DOC
  • Squinzano DOC
  • Tavoliere delle Puglie/Tavoliere DOC
  • Terra d’Otranto DOC
  • Widok: