| Kolor | Czerwone |
| Region | Veneto |
| Szczep |
Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Winnica | Corte Moschina |
| Rocznik | 2017 |
| Apelacja | Valpolicella Superiore DOC |
| Leżakowanie |
18 miesięcy w beczkach z dębu sławońskiego. |
| Zawartość alkoholu | 14% |
| Propozycja podania | Idealnie komponuje się z grillowanym i duszonym mięsem, dziczyzną oraz z dojrzałymi serami. Serwować w temperaturze 16-18° C. |
| Nagrody |
 
|
Wino w intensywnym rubinowym kolorze. W ustach czuć intensywny aromat, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców, takich jak wiśnia morello, wiśnia i pikantne przyprawy. W ustach pełne, z eleganckim i przyjemnie wytrawnym finiszem. Wino z gron Corvina (80%), Rondinella (10%) i Molinara (10%).
Nagrody
GAMBERTO ROSSO, VINI D’ITALIA
2 Glasses: Valpolicella Ripasso Superiore
ROBERT PARKER, WINE ADVOCATE
88 Points: Valpolicella Ripasso Superiore
Tym mottem można zdefiniować naszą rodzinną winnicę. Filippo, Laura i Federica postanowili zebrać wszystko, co zostało im przekazane przez rodziców, dziadków i pradziadków: szacunek do ziemi, pasję do pracy, technikę uprawiania winnic, naturalną winifikację we właściwym czasie, a wszystko to dla nas zabutelkowali, abyście mogli spróbować ich win we właściwy sposób.
Nasza winifikacja koncentruje się na czystości każdego wina, zachowując owocowe doznania, bez zmiany cech naszego wina, tak abyś mógł dostrzec cechy regionu Langhe.
Nasze winnice znajdują się w trzech najpopularniejszych miejscowościach regionu Langhe przystosowanych do produkcji wina Barolo - Monforte d’Alba, Barolo i Novello. Zajmują w sumie około 7 akrów z widokiem na południe i południowy zachód. Skład gleby, na której są sadzone nasze winogrona, charakteryzuje się gliną, tufem, piaskiem i mułem pozostawionym przez cofnięcie się Morza Padano około 16 milionów lat temu: naprzemienność tych warstw nadaje naszym winom doskonałą finezję, strukturę i elegancję. Nasza winiarnia znajduje się w Monforte d’Alba, które od 2014 roku jest uważane za dziedzictwo UNESCO.
