0
Barbera d'Alba DOC Monpiano 2018
To klasyczne czerwone wino z północnych Włoch, stworzone z pełnym poszanowaniem regionalnej tradycji. Pochodzi z renomowanej winnicy Pietro Rinaldi, zlokalizowanej w sercu regionu Piemont, uznawanego za kolebkę wielu prestiżowych włoskich apelacji.
Barbera d'Alba Monpiano powstaje w 100% ze szczepu Barbera – jednej z najbardziej charakterystycznych odmian Piemontu. To wino ze szczepu Barbera dojrzewało przez 2 miesiące w dużych dębowych beczkach (25 hl), a następnie przez 10 miesięcy w stalowych kadziach, co pozwoliło na zachowanie świeżości i pełnej ekspresji owocu, przy jednoczesnym uzyskaniu odpowiedniej struktury.
W kieliszku prezentuje się głęboką, rubinową barwą z fioletowymi refleksami. Aromat bogaty, owocowy – dominują nuty dojrzałych wiśni, czarnych porzeczek i śliwek, uzupełnione delikatnymi nutami przypraw i świeżości. Na podniebieniu wyczuwalne są łagodne taniny, soczystość owocu i przyjemna kwasowość, typowa dla Barber – wszystko to tworzy eleganckie i dobrze zbalansowane czerwone wino.
Wino Barbera d’Alba Monpiano doskonale sprawdzi się jako towarzysz codziennych posiłków – mięs, makaronów z intensywnymi sosami oraz dojrzewających serów.
Temperatura serwowania: 16–18°C
Dlaczego warto sięgnąć po Monpiano?
- Autentyczne wino z regionu Piemont, jednej z najbardziej cenionych apelacji we Włoszech
- Powstało w rodzinnej winnicy Pietro Rinaldi, znanej z produkcji Barber o wyjątkowym charakterze
- W 100% szczep Barbera – bogate, owocowe, o wyraźnej tożsamości
- Leżakowanie w drewnie i stali nadaje mu zrównoważony profil
- Świetne do mięs, past i serów – wino uniwersalne i elastyczne kulinarnie
