Intensywny rubinowy kolor przechodzący w granat wraz ze starzeniem. Wino bardzo intensywne, z nutami czerwonych owoców, wiśni, jeżyny i tytoniu. Delikatne i ciepłe, bardzo wytrwałe i mądre.
Barbera d' Alba Superiore DOC Bricco Cichetta
Kolor | Czerwone |
Region | Piemont |
Szczep | Barbera |
Winnica | Pietro Rinaldi |
Rocznik | 2017 |
Apelacja | Barbera d'Alba DOC |
Leżakowanie | 12 miesięcy w dużych beczkach z dębu slawońskiego o pojemności 25 hektolitrów |
Zawartość alkoholu | 14,5% |
Propozycja podania | Idealnie komponuje się z gotowanymi mięsami z Piemontu, duszoną wołowiną i pierwszymi daniami, takimi jak tagliolini z grzybami. Serwować w temperaturze 16-18° C |