Winnica Nativ

W samym sercu Paternopoli, w obszarze Irpinii, na wzgórzach Taurasi znajduje się przepiękna winnica Nativ. Charakteryzują się unikalną specyfiką gleb i warunkami klimatycznymi.

Śródziemnomorski klimat wystawia winnice na mroźne zimy i upalne lata z wysoką amplitudą temperatur między dniem a nocą. Wpływa to między innymi na spore różnice produkcji, jak i dając przy tym oryginalności.

Od 2018 roku winnica skupia się na produkcji charakterystycznych dla tego regionu win ze szczepów takich jak:
Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina a nawet Aglianico. Nasadzenia zajmują 15 hektarów
między Paternopoli a Taurasi.

Wina Nativ posiadają dzięki temu swój niebywały charakter.
Wykorzystując przy tym tradycje, a jednocześnie korzystając z innowacyjnych metod produkcji. Rodzina wierzy, że poszanowanie i pielęgnacja terroir jest jedną z kluczowych zasad towarzyszących podczas procesu wytwarzania.
Tworząc przy tym wina o wysokiej i niebywałej jakości.
Sprawiając zadowolenie na ustach ich odbiorców.
W Naszej ofercie znajdą Państwo kilka reprezentantów tej winnicy.
Przybliżę wybitną dwójkę spośród nich.

Fontana Del Sambuco Fiano di Avellino DOCG

Białe, wytrawne wino o intensywnym świetlisto słomkowym kolorze. Od razu wyczuć można w zapachu bukiet dojrzałych gruszek, soczystych moreli i cytrusów z nutą prażonych orzechów laskowych.
Produkowane w 100% z winogron ze szczepu
Fiano di Avellino.
Na podniebieniu wino bardzo obszerne, kremowe i bardzo treściwe, co czyni je idealnym partnerem do zup, jak i grillowanych ryb.

Luca Maroni wystawił mu aż 96 punktów.
W sklepie do kupienia za 65 zł.

Suadens Bianco Campania IGT

To białe wytrawne wino stworzone zostało ze wszystkich białych szczepów winogron, które uprawiane są na terenie winnicy:
Fiano di Avellino, Greco di Tufo oraz Falanghina.
Tworząc przy tym ekstremalnie wyjątkowe wino. Zaczynając od lekkiego jak piórko zapachu białych brzoskwiń, gruszek i kwiatów. Odkrywając taką samą świeżość i lekkość na ustach. Idealnie połączy się z serami, owocami morza a nawet białym mięsem.
Luca Maroni przyznając temu winu 99 pkt dodał słowa:
“Jedno z najlepszych białych win, jakie kiedykolwiek spotkałem”
W sklepie do nabycia za jedyne 69 zł.

Bartłomiej Machnik, portfolio manager IG @facetzwinem